jcorganicfarm

 ใบไผ่ สด ใบใหญ่ สำหรับห่อบ๊ะจ่าง  Bamboo Leaf  กิโลละ 99 บาท ใบบ๊ะจ่าง ใบไผ่ เก็บคละไซส์ ไผ่ ใช้ห่อบ๊ะจ่าง ห่อขนม คละใบ ยาว-กลาง  แต่ขนาดใหญ่  เน้นใบไผ ใบ่ใหญ่  ปลอดสารจากสวนหลังบ้าน  ใบไผ่ ประโยชน์ล้วนๆ ใช้ห่อขนม  ใบไผ่ห่อขนม รองจาน ทำอาหาร ตกแต่งอาหารญี่ปุ่น ใบไผ่ของจริง เมื่อนำมานึ่งหรือต้มแล้วจะมีความหอมและเหนียวนุ่มไม่ยุ่ยน้ำ จึงเหมาะที่จะนำมาใช้ในการห่ออาหาร ได้หลากหลาย ประเภท  สำหรับตกแต่งประดับหน้าตาอาหารให้มีสีสันสวยงาม น่ารับประทานยิ่งขึ้น ยอดอ่อนใบไผ่ ให้คุณค่าธรรมชาติเกินคาด ดูแล สุขภาพช่องปาก ได้ดีเกินคิด   น้ำสกัดใบไผ่ (Bamboo Leaf Extract) นวัตกรรมเครื่องดื่ม เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เก็บใบไผ่สดขาย #ห่อบะจ่าง #ขนมจ้าง# ใบไผ่สด  ห่อขนม ห่อข้าวนึ่ง ห่อบ๊ะจ่าง ห่ออาหารแห้ง  ใบใหม่ หอม

 ต้นพันธุ์ ขิงชมพู ถุงดำพร้อมปลูก 39 บาท pink ginger  ปลูกประดับก็ได้ นำมารับประทานก็ดี  ไม้ประดับ ดอกออกทั้งปีสวยงาม ดอก หัว ทานได้ จัดสวนก็สวย  ดอกไม้สวยหวานสีชมพู หรือ Pink Ginger หลายคนรู้จักกันดีในชื่อของขิงชมพู หน่อดอกสวยงามติดดอกทั้งปี ขิงชมพู ต้นขิงชมพู สีชมพู ขิงประดับ แดดครึ่งถึงเต็มวัน. น้ำมากทนน้ำท่วม  ขิงชมพู Jungle Queen เป็นไม้ดอกไม้ประดับที่ให้ดอกสีแดงสดสวยงาม และออกดอกบานนาน เป็นพันธุ์ไม้ที่เติบโตได้ดีในทุกสภาพดิน และมีความคงทนต่อสภาพอากาศ ขิงชมพู Pink ginger มีกลีบประดับสีชมพู 

 ต้นพันธุ์ ขิงแดง ถุงดำพร้อมปลูก 39 บาท red ginger ขิงแดง ต้นขิงแดง สีแดง ไม้ประดับ ดอกออกทั้งปีสวยงาม ดอก หัว ทานได้ จัดสวนก็สวยนสีแดงเป็นช่อดอก  นิยมทำไม้ตัดดอก สวยทน ทนน้ำท่วมขังได้ดี เหมาะปลูกมุมอาคาร บังกำแพง ริมลำธาร น้ำตก ปลูกริมถนน ทางเดิน สระว่ายน้ำ ริมทะเล   แดดครึ่งถึงเต็มวัน. น้ำมากทนน้ำท่วม ขิงแดง Jungle King  เป็นไม้ดอกไม้ประดับที่ให้ดอกสีแดงสดสวยงาม และออกดอกบานนาน เป็นพันธุ์ไม้ที่เติบโตได้ดีในทุกสภาพดิน และมีความคงทนต่อสภาพอากาศ  ขิงแดง(Alpinia purpurata)   เป็นไม้ประดับ(ornamental plant) 

 ต้นพันธุ์ ดอกดาวเรือง ถุงดำ 29บาท พร้อมปลูก ดาวเรือง marigold ดอกไม้มงคลมีสีเหลืองอร่ามดั่งทองคำ สีส้ม ช่วยเสริมชะตาชีวิตให้เจริญรุ่งเรือง ดอกไม้มงคล ความหมายดี ปลูกเรียกเงินเรียกทอง และโชคลาภ ดอกใหญ่ ปลูกได้ ตลอดปี  ดาวเรืองหมายถึงความรุ่งเรือง คำปู้จู้หลวง ใบ ลำต้น และราก หรืออาจนำมาทำสารสกัดบำรุงสุขภาพ  พอทู ดาวเรืองใหญ่  บ่วงซิ่วเก็ก  หมอกส่างกาน  ว่านโซว่จี้ ดอกดาวเรืองเป็นไม้ดอกสีเหลืองสวยงามที่นำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งดอก ใบ ลำต้น และราก หรืออาจนำมาทำสารสกัดบำรุงสุขภาพ เพราะเชื่อว่าสารประกอบในดอกดาวเรืองอาจมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ใช้ดอกดาวเรืองหรือสารสกัดจากดอกดาวเรืองเป็นส่วนผสมในอาหารสัตว์ จะช่วยสัตว์มีสุขภาพดีและมีสีสันสวยงาม หากผสมในอาหารสัตว์ปีกจะทำให้ไข่แดงมีสีสวย เป็นไม้ดอกที่คนไทยนิยมปลูกกันมาก เนื่องจากเมล็ดมีขนาดใหญ่ปลูกง่าย งอกเร็ว ต้นโตเร็ว และแข็งแรงไม่ค่อยมีโรคหรือแมลงรบกวน ให้ดอกเร็ว ดอกดก  ดอกดาวเรือง สรรพคุณบำรุงสายตา-ผิวพรรณ บรรเทาอาการป่วยก็ได้ ช่วยบรรเทาอาการเวียนหัว ปวดหัว คลื่นไส้ ช่วยต้านแบคทีเรีย เชื้อไวรัส เชื้อรา ที่เกิดขึ...

 ต้นพันธุ์  ฟักทองญี่ปุ่น สีเขียว ถุงดำพร้อมปลูก  29 บาท ฟักทองญี่ปุ่น ฟักทอง เป็นผักที่มีรสชาติ หวาน มันอร่อย เหมาะสำหรับทำอาหารได้หลากหลายชนิด นิ่ง ย่าง ต้มได้หลากหลาย  Japanese Pumpkin   สังขยาฟักทองญี่ปุ่น เนื้อเนียนหวานอร่อย ฟักทองญี่ปุ่นสามารถรับประทานได้ทั้งเปลือก เนื้อหวานมาก ๆ  อุดมไปด้วย   เส้นใยอาหารสูง  วิตามิน โปรตีน และแร่ธาตุ  เอนไซม์จากธรรมชาติ ดีต่อระบบย่อยอาหาร   รสชาติกรอบ สด ใหม่ ใยอาหารสูง หวานออร์แกนิก  ฟักทองญี่ปุ่นลูกจะเล็กกว่า เปลือกไม่หนามาก ให้สีเหลืองสวยและผิวเนียน  ฟักทองญี่ปุ่นจะมีลักษณะที่สวยและเนื้อนิ่มกว่าฟักทองไทย จึงเหมาะกับการนำไปทำเบเกอรี่มากกว่าฟักทองไทย ไม่ว่าจะเป็นเมนู เค้ก บราวนี่ มัฟฟิน และเมนูอื่น ๆ ที่ต้องอาศัยการอบ หรืออาจจะเหมาะกับการนำไปใช้ประกอบเมนูอาหารที่ใส่กะทิเพื่อเน้นรสหวาน บำรุงผิวพรรณให้เต่งตึง ชุ่มชื่น ชะลอรอยเหี่ยวย่น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย; ลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน  ไขมันน้อย น้ำตาลน้อย ฟักทองยังเ...

 ต้นพันธุ์  ฟักทองญี่ปุ่น สีส้ม ถุงดำพร้อมปลูก  29 บาท  ฟักทองญี่ปุ่น ต้นกล้า ฟักทอง ญี่ปุ่น สีส้ม ผิวส้ม  Orange Japanese Pumpkin    ฟักทองญี่ปุ่นผิวส้ม  รสหวานธรรมชาติ เปลือกบาง รับประทานได้ทั้งลูก ผิวสีส้ม เนื้อภายในสีเหลือง เนื้อแน่นเหนียวและเนียน รสชาติหวานมัน   ฟักทองญี่ปุ่นลูกจะเล็กกว่า เปลือกไม่หนามาก เมื่อแก่เนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม รสหวานมัน เนื้อกรอบ สีเหลืองสวยและผิวเนียน ฟักทองญี่ปุ่นจะมีลักษณะที่สวยและเนื้อนิ่มกว่าฟักทองไทย จึงเหมาะกับการนำไปทำเบเกอรี่มากกว่าฟักทองไทย ไม่ว่าจะเป็นเมนู เค้ก บราวนี่ มัฟฟิน และเมนูอื่น ๆ ที่ต้องอาศัยการอบ หรืออาจจะเหมาะกับการนำไปใช้ประกอบเมนูอาหารที่ใส่กะทิเพื่อเน้นรสหวาน  สังขยาฟักทองญี่ปุ่น เนื้อเนียนหวานอร่อย ฟักทองญี่ปุ่นสีส้มเป็นฟักทองมีเนื้อเเน่น รสชาติมัน หวาน อร่อย ให้ผลดกมาก ทนร้อน   สามารถนำผลมาประกอบอาหารได้หลายชนิด มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย  ฟักทองยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย เพราะฟักทองมีกากใยสูงมาก มีแคลอรีและไขมันน้อย จึงเหมาะ...

 ต้นพันธุ์ เรดซอเรล  พร้อมปลูกในถุงดำ 29บาท  ซอเรลก้านแดง  Red Veined Sorrel  เรดเวนซอเรล (red vein sorrel)  ซอเรล ผักสลัดมาแรง รสชาติจี๊ดจ๊าด เป็นผักที่นิยมทานใบอ่อน หรือใส่ในเมนูสลัดต่างๆ ใบซอเรลมีรสชาติเปรี้ยว  ถูกจัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่ง ซึ่งคนนิยมนำมาทานคู่กับสลัดเนื่องจากมีรสชาติที่เปรี้ยว เป็นผักที่นิยมทานใบอ่อน ซอเรลเป็นพืชที่ให้วิตามิน A ที่สูงมากถึง 238%  ซอเรลเป็นพืชยืนที่มีอายุยืนยาว ความสูง 1-2 ฟุต ใบมีรสชาติคล้ายมะนาว สามารถนำมาใช้เป็นเครื่องเทศ เครื่องปรุงรสในน้ำซุป ทำสลัด หรือปรุงอาหาร มีวิตามินซีสูง 

 ต้นพันธุ์ ชมจันทร์ ดอกชมจันทร์  ถุงดำ  29 บาท  พร้อมปลูก ชมจันทร์ หรือ ดอกพระจันทร์  Moonflower ผักที่มีไขมันต่ำและมีสรรพคุณช่วยในการขับถ่าย เป็นยาระบายอย่างอ่อน นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัสและวิตามินต่าง ๆ ต้นชมจันทร์มีดอกสีขาวสวยงาม บานในเวลาตอนกลางคืนและกลิ่นหอม  ดอกชมจันทร์ สวยงาม ปลูกประดับและเก็บดอกเป็นอาหาร ขณะเดียวกันก็เป็นพืชสมุนไพรให้ประโยชน์เป็นยาระบาย มีไฟเบอร์สูงมาก เป็นผักที่มีไขมันต่ำ มีคุณค่าทางอาหาร ได้แก่ โปรตีน เส้นใย  ดอกมารับประทานเป็นอาหารโดยใช้ดอกตูมมาผัดกับน้ำมันหอย หรือลวกจิ้มกับน้ำพริก ในบางพื้นที่มีการนำดอกมารับประทานสด โดยการเด็ดเกสรออก ผลการการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของดอกชมจันทร์ พบว่าเป็นผักที่ไขมันต่ำมากและมีสรรพคุณเป็นยาระบายอย่างอ่อน เหมาะแก่ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัสและยังประกอบด้วยวิตามินต่าง ๆ ได้แก่ วิตามินบี  ดอกมารับประทานเป็นอาหารโดยใช้ดอกตูมมาผัดกับน้ำมันหอย หรือลวกจิ้มกับน้ำพริก ในบางพื้นที่มีการนำดอกมารับประทานสด โดยการเด็ดเกสรออก ผลการการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนากา...

 ต้นพันธุ์ มอนิ่งกลอรี่  ถุงดำ 29 บาท พร้อมปลูก ส่งคละสี ดอกผักบุ้ง ผักบุ้งฝรั่ง Morning Glory มอร์นิ่งกลอรี่  ดอกมอนิ่งกลอรี  ออกดอกตลอดปี   ด้านสมุนไพร เมล็ดใช้เป็นยาระบาย คว ามหมายมักจะเน้นเรื่อง ความรัก  สายญี่ปุ่นมักจะเน้นไปที่ คำมั่นสัญญา ความหมายคือ ความเอื้ออาทร และในภาษาดอกไม้ในความรักหมายถึงการมี กันและกันตลอดไป อีกทั้งดอกมอร์นิ่งกลอรี่นั้นมีหมายถึงคำมั่นสัญญา และ ความเชื่อในเรื่องรักแท้ ดอก ผักบุ้งญี่ปุ่น Morning Glory ดอกไม้หลากสีไม้เถาที่น่าปลูกมาก 

  ต้นพันธุ์ ผักกาดหัว หัวไชเท้า ถุงดำพร้อมปลูก 29 บาท หัวผักกาด หัวไช้เท้า นำมาแปรรูปเป็นหัวไชเท้าดองเค็ม และหัวไชเท้าดองหวาน ในอาหารญี่ปุ่นหัวไช้เท้าดิบมาขูดฝอยลงในซีอิ๊วและซอสต่าง ๆ ใช้เป็นน้ำจิ้ม ใส่ในต้มเค็ม และนิยมต้มปลาหมึกสดกับผักกาดหัวเพื่อช่วยให้เนื้อปลาหมึกนุ่มน่ารับประทาน ชาวจีนนำมาดองแล้วตากแห้งเป็นหัวไช้โป๊ ใช้กินกับข้าวต้ม แกงจืดหรือผัดไข่ หัวผักกาดขาวสดในอาหารจีนใช้ใส่ในแกงจืด ขนมหัวผักกาด ในอาหารไทยใช้ทำแกงจืด แกงส้ม ในอาหารกัมพูชาใช้เป็นผักสด กินกับน้ำพริกปลาร้าผัด ในอาหารพม่านำไปทำส้มตำ ดองแล้วนำมายำ ในอาหารเกาหลีใช้ทำกิมจิ ในอาหารเวียดนามใช้ซอยใส่ในน้ำจิ้มต่าง ๆ ใส่ในต้มจืด ต้มเค็ม จัดเป็นพืชผักประเภทให้หัวหรือรากที่นิยมใช้ประกอบอาหารจำพวกแกงต้มต่างๆ โดยเฉพาะแกงจืด นอกจากนั้น ยังนิยมนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หัวไชเท้าดองเค็ม รวมถึงใช้สกัดสารสำหรับทำยา หัวไชเท้าสีขาวเป็นผักหัวที่รู้จักกันในรสชาติที่อ่อนโยนและเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเอเชีย เพิ่มความสดชื่นให้กับซุป สตูว์ ผักดอง และสลัด