ต้นพันธุ์ ผักดีด พร้อมปลูกในถุงดำ 69 บาท ต้อยตั่ง ผักดีด พืชผักและยาพื้นบ้าน ที่ใกล้สูญพันธุ์ ทนแล้งได้ดี สมุนไพรพื้บ้านล้านนา ยอดอ่อนมีรสขมอมหวาน เป็นส่วนประกอบของแกงแค แกงอ่อม แกงเพี้ย ใส่ในแกงหัวปลีเพื่อลดความฝาด หรือนำมาลวกกินกับน้ำพริก ยำเทา ลาบ และตำถั่วฝักยาว ขึ้นได้ดีในดินร่วน ระบายน้ำดี แสงแดดรำไร เป็นพืชอาหารและพืชสมุนไพร ยอดอ่อนมีรสขมอมหวาน นิยมนำไปลวกรับประทานเป็นเครื่องเคียงลาบปลา และนำไปประกอบอาหาร ประเภทแกง เช่น แกงหัวปลี แกงขนุน แกงแค แกงอ่อม สรรพคุณทางยา ใบ นำไปย่างไฟให้อ่อนนุ่ม เคี้ยวให้ละเอียด ดื่มน้ำอุ่นตาม ช่วยแก้ไข้

 ต้นพันธุ์ ผักดีด พร้อมปลูกในถุงดำ 69 บาท ต้อยตั่ง ผักดีด พืชผักและยาพื้นบ้าน ที่ใกล้สูญพันธุ์ ทนแล้งได้ดี สมุนไพรพื้บ้านล้านนา ยอดอ่อนมีรสขมอมหวาน เป็นส่วนประกอบของแกงแค แกงอ่อม แกงเพี้ย ใส่ในแกงหัวปลีเพื่อลดความฝาด หรือนำมาลวกกินกับน้ำพริก ยำเทา ลาบ และตำถั่วฝักยาว ขึ้นได้ดีในดินร่วน ระบายน้ำดี แสงแดดรำไร เป็นพืชอาหารและพืชสมุนไพร ยอดอ่อนมีรสขมอมหวาน นิยมนำไปลวกรับประทานเป็นเครื่องเคียงลาบปลา และนำไปประกอบอาหาร ประเภทแกง เช่น แกงหัวปลี แกงขนุน แกงแค แกงอ่อม สรรพคุณทางยา

ใบ นำไปย่างไฟให้อ่อนนุ่ม เคี้ยวให้ละเอียด ดื่มน้ำอุ่นตาม ช่วยแก้ไข้











Comments

Popular posts from this blog

ต้นพันธุ์ มอนิ่งกลอรี่ ถุงดำ 29 บาท พร้อมปลูก ส่งคละสี ดอกผักบุ้ง ผักบุ้งฝรั่ง Morning Glory มอร์นิ่งกลอรี่ ดอกมอนิ่งกลอรี ออกดอกตลอดปี ด้านสมุนไพร เมล็ดใช้เป็นยาระบาย ความหมายมักจะเน้นเรื่อง ความรัก สายญี่ปุ่นมักจะเน้นไปที่ คำมั่นสัญญา ความหมายคือ ความเอื้ออาทร และในภาษาดอกไม้ในความรักหมายถึงการมี กันและกันตลอดไป อีกทั้งดอกมอร์นิ่งกลอรี่นั้นมีหมายถึงคำมั่นสัญญา และ ความเชื่อในเรื่องรักแท้ ดอก ผักบุ้งญี่ปุ่น Morning Glory ดอกไม้หลากสีไม้เถาที่น่าปลูกมาก

ตะไคร้ ตัดขายเป็นกิโลละ 69บาท สำหรับทานได้ปลูกได้ ตัดไปมีรากนิดหน่อย ปลูกต่อหรือแช่น้ำก่อนค่อยปลูกได้ (Lemongrass 1 kg ) เก็บสดๆ ใหม่ จากสวนปลอดสารพิษ จะไคร,จั๊กไคร หัวซิงไค ไคร คาหอม เชิดเกรย, เหลอะเกรย

ต้นพันธุ์ ก้อมก่อเมือง พร้อมปลูกในถุงดำ 29 บาท ใบ ก้อมก้อ คนเหนือเอาใส่แกงหน่อ ก้อมก้อขาว Holy basil จะหอมมากๆเป็นเอกลักษณ์คนเหนือนิยมกินกัน เป็นกลิ่นหอมที่คุ้นเคย ใส่ในยำหน่อไม้ แกงหน่อไม้ส้ม แกงปลา ใส่แกงหน่ออร่อย ก้อมก้อคือใบแมงลักสายพันธุ์หนึ่ง ของคนเหนือจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใส่อะไรก็อร่อย เรียกก้อมก้อเมือง ของทางอีสานเรียกผักอีตู่กลิ่นแรงกว่าคล้ายกลิ่นตะไคร้ผสมกลิ่นฉุนแปลกๆคนเหนือจะเรียกผักอีตู่ของภาคอีสานว่าก้อมก้อเครื่อง คนเหนือจะคุ้นกับก้อมก้อเมืองคนอีสานจะคุ้นกับผักอีตู่ กอมก้อ คือ แมงลัก กลิ่นแรง ของพื้นบ้าน คือ ผักอีตู่ กอมก้อ กอมก๊อ คนเหนือ บางจังหวัด เรียก กอมก้อส้ม กอมก้อเมือง มี 2 สายพันธุ์ อีกต้นเตี้ย กลิ่นแรง ใบเล็กเรียว ดอกเขียว ต้นจะเตี้ย. มีกลิ่นหอมแรงกว่า. มีดอกสีขาวเขียว. ยิ่งเก็บยิ่งแตกยอด เป็นพุ่ม ชอบแดด อีกพันธุ์ ต้นจะสูง ใบออกม่วงนิดๆ ดอกม่วงนิดๆ กลิ่นจะอ่อนกว่า พันธุ์แรก มันเป็นพันธุ์ผสม ระหว่าง โหระพา กับ แมงลัก Holy basil