ตั้นพันธุ์ ผักฮ้วนหมู ผักฮ้วน พร้อมปลูกในถุงดำ 69บาท ผักฮ้วนหมู, เครือเขาหมู, กระทุงหมาบ้า ต้นผักฮ้วน เครือเขาคลอน ง่วนหมู เครือเถาหมู ฮ้วนหมู คันชุนสน เป็นผักพื้นบ้านทางภาคเหนือที่นิยมนำมาทำอาหาร มีรสขมอมหวานมันและกรอบ มีสรรพคุณทางยาช่วยลดความร้อนในร่างกาย แก้พิษไข้ และบำรุงเลือด นิยมนำมาทำเมนู เช่น แกงผักฮ้วนหมู หรือลวกจิ้มน้ำพริก เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าสูงและหากินได้ยากในปัจจุบัน ผักง้วนหมู, มวนหูกวาง รสขมอมหวานมัน นิยมลวกจิ้มน้ำพริก หรือทำแกงพื้นบ้าน ฮ้วนหมู ผักพื้นบ้าน อร่อยเป็นยาไทยคุณค่าสูง ผักสมุนไพรพื้นบ้านมีประโยชน์มากมาย ลวกจิ้ม6พริกรสชาตขมนิดๆ กรอบ ห้วนหมู มีรสขมลวกกินกับตำมะม่วง ลวกน้ำทิ้งแล้วแกงใส่ปลาแห้ง อร่อยมาก คันชุนสุนัขบ้า ภาคอีสาน ผักม่วน ยอด ใบ และดอกอ่อน ลวกกินกับน้ำพริก ลาบ ใส่ในแกงแค หรือแกงปลาแห้ง ตำหรับเด็ดของชาวปางมะโอ คือ ลวกกินกับส้มตำและตำมะม่วง ส่วนเปลือกของลำต้น นำมาตำแล้วพอกหัวเด็กช่วยลดไข้

 ตั้นพันธุ์  ผักฮ้วนหมู ผักฮ้วน พร้อมปลูกในถุงดำ 69บาท ผักฮ้วนหมู, เครือเขาหมู, กระทุงหมาบ้า  ต้นผักฮ้วน  เครือเขาคลอน  ง่วนหมู เครือเถาหมู ฮ้วนหมู คันชุนสน เป็นผักพื้นบ้านทางภาคเหนือที่นิยมนำมาทำอาหาร มีรสขมอมหวานมันและกรอบ มีสรรพคุณทางยาช่วยลดความร้อนในร่างกาย แก้พิษไข้ และบำรุงเลือด นิยมนำมาทำเมนู เช่น แกงผักฮ้วนหมู หรือลวกจิ้มน้ำพริก เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าสูงและหากินได้ยากในปัจจุบัน  ผักง้วนหมู, มวนหูกวาง  รสขมอมหวานมัน นิยมลวกจิ้มน้ำพริก หรือทำแกงพื้นบ้าน  ฮ้วนหมู ผักพื้นบ้าน อร่อยเป็นยาไทยคุณค่าสูง ผักสมุนไพรพื้นบ้านมีประโยชน์มากมาย  ลวกจิ้ม6พริกรสชาตขมนิดๆ กรอบ  ห้วนหมู มีรสขมลวกกินกับตำมะม่วง ลวกน้ำทิ้งแล้วแกงใส่ปลาแห้ง อร่อยมาก คันชุนสุนัขบ้า  ภาคอีสาน ผักม่วน  ยอด ใบ และดอกอ่อน ลวกกินกับน้ำพริก ลาบ ใส่ในแกงแค หรือแกงปลาแห้ง ตำหรับเด็ดของชาวปางมะโอ คือ ลวกกินกับส้มตำและตำมะม่วง ส่วนเปลือกของลำต้น นำมาตำแล้วพอกหัวเด็กช่วยลดไข้ 










Comments

Popular posts from this blog

ต้นพันธุ์ มอนิ่งกลอรี่ ถุงดำ 29 บาท พร้อมปลูก ส่งคละสี ดอกผักบุ้ง ผักบุ้งฝรั่ง Morning Glory มอร์นิ่งกลอรี่ ดอกมอนิ่งกลอรี ออกดอกตลอดปี ด้านสมุนไพร เมล็ดใช้เป็นยาระบาย ความหมายมักจะเน้นเรื่อง ความรัก สายญี่ปุ่นมักจะเน้นไปที่ คำมั่นสัญญา ความหมายคือ ความเอื้ออาทร และในภาษาดอกไม้ในความรักหมายถึงการมี กันและกันตลอดไป อีกทั้งดอกมอร์นิ่งกลอรี่นั้นมีหมายถึงคำมั่นสัญญา และ ความเชื่อในเรื่องรักแท้ ดอก ผักบุ้งญี่ปุ่น Morning Glory ดอกไม้หลากสีไม้เถาที่น่าปลูกมาก

ตะไคร้ ตัดขายเป็นกิโลละ 69บาท สำหรับทานได้ปลูกได้ ตัดไปมีรากนิดหน่อย ปลูกต่อหรือแช่น้ำก่อนค่อยปลูกได้ (Lemongrass 1 kg ) เก็บสดๆ ใหม่ จากสวนปลอดสารพิษ จะไคร,จั๊กไคร หัวซิงไค ไคร คาหอม เชิดเกรย, เหลอะเกรย

ต้นพันธุ์ ก้อมก่อเมือง พร้อมปลูกในถุงดำ 29 บาท ใบ ก้อมก้อ คนเหนือเอาใส่แกงหน่อ ก้อมก้อขาว Holy basil จะหอมมากๆเป็นเอกลักษณ์คนเหนือนิยมกินกัน เป็นกลิ่นหอมที่คุ้นเคย ใส่ในยำหน่อไม้ แกงหน่อไม้ส้ม แกงปลา ใส่แกงหน่ออร่อย ก้อมก้อคือใบแมงลักสายพันธุ์หนึ่ง ของคนเหนือจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใส่อะไรก็อร่อย เรียกก้อมก้อเมือง ของทางอีสานเรียกผักอีตู่กลิ่นแรงกว่าคล้ายกลิ่นตะไคร้ผสมกลิ่นฉุนแปลกๆคนเหนือจะเรียกผักอีตู่ของภาคอีสานว่าก้อมก้อเครื่อง คนเหนือจะคุ้นกับก้อมก้อเมืองคนอีสานจะคุ้นกับผักอีตู่ กอมก้อ คือ แมงลัก กลิ่นแรง ของพื้นบ้าน คือ ผักอีตู่ กอมก้อ กอมก๊อ คนเหนือ บางจังหวัด เรียก กอมก้อส้ม กอมก้อเมือง มี 2 สายพันธุ์ อีกต้นเตี้ย กลิ่นแรง ใบเล็กเรียว ดอกเขียว ต้นจะเตี้ย. มีกลิ่นหอมแรงกว่า. มีดอกสีขาวเขียว. ยิ่งเก็บยิ่งแตกยอด เป็นพุ่ม ชอบแดด อีกพันธุ์ ต้นจะสูง ใบออกม่วงนิดๆ ดอกม่วงนิดๆ กลิ่นจะอ่อนกว่า พันธุ์แรก มันเป็นพันธุ์ผสม ระหว่าง โหระพา กับ แมงลัก Holy basil